A la hora de comenzar con tu proyecto, es importante saber que tipo de pantalla se acomoda mejor a tu establecimiento. No todas las pantallas son iguales, debido a esto existen diferentes tipos con distintas funcionalidades. A continuación se mencionan algunas de ellas:

1. Pantallas LED

Estas se encuentran compuestas por píxeles, por módulos o paneles. Pueden ser grandes o pequeñas, ya que debido a su tecnología, no poseen un límite de tamaño. Pueden ser utilizadas en el interior como exterior, pero suelen utilizarse más para exterior debido a que son más brillantes, poseen protección interna y externa, y soportan condiciones climáticas adversas.

2. Pantallas LCD

Este tipo de pantalla es ideal a la hora de ubicarse en espacios de interior, ya que suelen tener mejor visualización y resolución que el LED. Debido a esto, funcionan mejor a la hora de comunicarse con el cliente dentro del local. Al no poseer las ventajas climáticas de las LED, suelen emplearse dentro de los establecimientos.

3. Pantalla de interior

Este tipo de pantallas suelen ser las ideales a la hora de comunicarse con el público dentro de los establecimientos. Son idóneas a la hora de compartir contenido entretenido e informativo en las salas de espera, u ofrecer contenido relacionado con los productos, promociones y ofertas en locales comerciales. Pueden utilizarse tanto horizontal como vertical.

4. Pantalla en vidrieras

Estas pantallas digitales suelen ubicarse en las vidrieras exteriores, ya que suelen destinarse a captar al público por fuera del establecimiento. Esto se debe a que se busca invitar al público a entrar al local mediante promociones u ofertas especiales.

5. Videowall

Este muro de video funciona como un conjunto de pantallas o monitores profesionales que se instalan unidos unos con los otros, que trabajan en conjunto a la hora de transmitir y emitir el contenido multimedia. Tienden a simular una pantalla gigante. Su aplicación puede ser tanto simétrica como asimétrica.

6. Tótem

Estas son pantallas verticales que se mantienen en pie gracias a un soporte. El tamaño y altura puede variar.

7. Pantallas pequeñas

Estas pantallas son de utilidad debido a su tamaño, esto se debe a que pueden colocarse en cualquier lugar, permitiendo variar el contenido relacionado con la localización de la misma. Suelen utilizarse en el mismo punto de venta para resaltar aún más el producto. Se logra seducir al cliente con el producto correcto, en el momento indicado.

8. Interactivas

Las pantallas para cartelería digital pueden ser a su vez interactivas y táctiles. Al emplear este tipo de artefactos que fomentan la relación con el público, se logra una mayor conexión con el target, mejorando de esta manera el compromiso de la marca.

Gran impacto:

Fuerte impresión de los anuncios debido a la utilización del sistema de leds que desprenden un gran brillo y luminosidad. Además la publicidad posee alto impacto ya que las imágenes se muestran de manera innovadora, en movimiento y con gran definición diferenciándose notablemente de los mensajes estáticos.

Ahorro y bajo consumo:

En comparación con los foquitos tradicionales, los LED son más eficientes debido a que consumen menos electricidad para producir la misma cantidad de luz. Además tiene otros beneficios :-Consume un 80% menos de energía que una incandescente, genera poco calor (por lo que no se pierde calidad), tiene una vida útil más larga ya que no se funde por ende tendrá mayor duración. Aproximadamente hasta unas 50.000 horas.

Potencia la imagen de la empresa:

Gracias a la utilización de las mismas se incrementa la imagen corporativa de las organizaciones mostrando información más allá del ruido ambiental posicionándola positivamente en las mentes de los consumidores.

Versatilidad:

Hay varias opciones para personalizar la publicidad no solo en tamaño sino también en contenidos. Nunca fue tan fácil personalizar y modificar contenidos de forma instantánea.

Flexibilidad:

Poseen un sistema de iluminación LED perfectamente diseñado logrando increíbles efectos de iluminación. Estas son regulables, pudiendo ser ajustadas en: luz, color y distribución.

Brillo:

No sólo emiten su propia luz que hace que podamos verlas a larga distancia sino que también se podrán ver cuando la pantalla reciba luz del sol de forma directa.

Alta Calidad:

Una resolución casi perfecta para disfrutar publicidad, información y entretenerse en momentos de espera.

Mantenimiento:

La gran calidad y resistencia de nuestros elementos hace que el coste de manutención de las pantallas sea muy económico. Además si hace mucho frío, calor o llueve éstas permanecen intactas.

Respeto al medio ambiente:

Consumen entre el 30% y 50% menos de electricidad que los foquitos convencionales. Son más ecológicos a la hora de reciclarlos ya que no contienen mercurio, plomo ni halógenos y no producen irradiaciones de infrarrojos.

Contenidos y mensajes:

Actualización de mensajes y anuncios que se realizan en las pantallas a través de una gestión de contenidos en tiempo real e instantáneo. Interacción con el usuario e Innovación del punto de venta o empresa: Impacta la atención de las personas en instantes, vende las 24 hs los 365 días del año, se pueden realizar pautas publicitarias dependiendo del perfil del consumidor. Es muy utilizado como medio de refuerzo publicitario y de marketing.

Espectro de vista aumenta al utilizarlas:

El público tiene una perfecta visualización de las pantallas a la distancia por ende puede observar detalladamente el mensaje que deseamos transmitir.

FUENTE: www.ledbanner.com.ar

Junto con las expectativas en torno al autoservicio, el pago digital y las experiencias interactivas, la investigación muestra que los compradores estadounidenses lideran el mundo en volver a comprar en la tienda.

La mayoría de los compradores estadounidenses también informan que valoran las marcas que priorizan la sostenibilidad, mientras que los hábitos globales continúan evolucionando a raíz de la relajación de los bloqueos por la pandemia, los problemas de la cadena de suministro y otros factores globales, según un informe de Mood Media.

Los aspectos más destacados de la investigación del consumidor estadounidense del informe incluyen:

• El 48 % de los compradores estadounidenses realizan más compras en persona que hace 2 años, en comparación con el 38 % del promedio mundial.
• El 84% dice que las tiendas con un ambiente agradable tienen más probabilidades de generar visitas repetidas;
• El 90% declara que les hace permanecer más tiempo.
• El 70% dice que ser una práctica sostenible y/o vender productos sostenibles es importante para ellos cuando eligen visitar una tienda física.
• El 55% dice que este (factor sostenible) también los haría más propensos a querer comprar algo.
• El contenido digital atractivo y las experiencias personalizadas tienen el mayor impacto en las decisiones de compra de los consumidores estadounidenses.
• El 31% informa que el contenido digital atractivo les hace querer comprar algo en la tienda.
• El 40% informa que las experiencias personalizadas les dan ganas de hacer una compra en la tienda.

Los aspectos más destacados de la investigación del consumidor global del informe incluyen:

• El 57% de los consumidores globales ahora esperan que las tiendas inviertan en pago digital y tecnología de autoservicio.
• El 55% espera ver pantallas interactivas para explorar y personalizar servicios o productos.
• El 48% espera que las tiendas muestren atractivas pantallas de video grandes.
• El 45% dice que su deseo de comprar en la tienda se basa en obtener compras al instante.
• El 38% disfruta del elemento de descubrimiento cuando compra en tiendas físicas.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

La industria minorista es extremadamente desafiante debido al comportamiento del consumidor que cambia rápidamente. Los modelos comerciales tradicionales ya no pueden cumplir con la satisfacción del cliente. Hoy en día, los minoristas obtienen herramientas digitales más efectivas para atraer clientes.

A lo largo de los años, la aplicación de la señalización digital ha revolucionado la industria minorista. La señalización digital tiene una tasa de recuperación más alta. Puede capturar más vistas que las pantallas tradicionales, como carteles y pancartas.

Sin embargo, a medida que se utilizan más y más carteles digitales en la industria minorista, algunos minoristas se dan cuenta rápidamente de las limitaciones de sus carteles digitales.

Analicemos el uso de señalización digital con detección facial en el comercio minorista.

¿Qué es la detección de rostros?

La detección de rostros es una tecnología que utiliza técnicas y algoritmos de aprendizaje automático para encontrar rostros humanos dentro de un video capturado. Hay varios métodos que un sistema de detección de rostros puede utilizar para localizar rostros. Uno de los métodos más comunes utilizados es separar las regiones faciales de las regiones no faciales y el fondo estático. En resumen, se le enseña al sistema a encontrar rasgos faciales como ojos, nariz y boca.

Limitaciones de la señalización digital

A medida que se utilizan más y más carteles digitales en la industria minorista, algunos minoristas se dan cuenta de que los clientes se están acostumbrando a ver contenido digital en las tiendas minoristas. Cada vez es más difícil atraer clientes.

Además, medir y calcular el ROI de la señalización digital puede ser muy difícil. Los propietarios de negocios minoristas deben evaluar la eficacia de sus campañas observando el retorno de la inversión. Además, los minoristas también buscan constantemente formas de recopilar datos valiosos de los clientes, como el sexo, la edad y el tiempo que dedican a mirar las señales digitales.

Medición de audiencia

La integración de la señalización digital y la tecnología de detección de rostros ofrece enormes beneficios a los propietarios de negocios minoristas. La medición de la audiencia es uno de los beneficios. La solución de medición de audiencia ayuda a explorar y recopilar datos de medición sobre cómo los espectadores interactúan con la señalización digital. Con la ayuda del sistema de detección de rostros y la cámara, la solución puede determinar la cantidad de espectadores, la cantidad de transeúntes, el tiempo total dedicado a ver el contenido y otra información útil.

Lo que es aún mejor es que la solución puede agrupar estos datos por edad y género. Al instalar y usar una herramienta de análisis, los propietarios de negocios minoristas pueden acceder y obtener información valiosa a partir de los datos. Por ejemplo, un minorista puede identificar los mensajes que tienen el tiempo de permanencia más corto. Luego puede decidir si optimizar los mensajes o eliminarlos de la campaña.

En resumen, la señalización digital con detección de rostros ayuda a los minoristas a comprender mejor a sus clientes y realizar un seguimiento de la eficacia de sus campañas de señalización digital.

Optimización de contenido

Otro beneficio de usar la tecnología de detección de rostros es la optimización del contenido. Dado que la señalización digital con la función de detección de rostros puede identificar el género y el grupo de edad de los espectadores, los minoristas ahora pueden enviar mensajes altamente personalizados en tiempo real. Imagina que eres el dueño de una gran tienda minorista de zapatos que vende todo tipo de zapatos. Hay señalización digital en su tienda. No tienes idea si mostrar el video promocional de zapatos de cuero para hombres, zapatos de tacón o calzado para niños.

Mediante el uso del sistema de detección de rostros, su señalización digital puede mostrar el video promocional de tacones altos cuando una clienta está mirando la pantalla, y también puede cambiar al video promocional de zapatos de cuero para hombres cuando hay un cliente masculino.

Preocupación por la privacidad

Cualquier aplicación o sistema que recopile datos personales y privados siempre puede asustar a la gente. Primero, debemos comprender la diferencia entre la detección facial y el reconocimiento facial. La detección facial se utiliza para identificar rasgos faciales que pueden ayudar a identificar características demográficas como el sexo y la edad. La detección facial no puede decir la identidad de la persona involucrada. Una vez que se identifican las características, el sistema almacenará solo los datos que luego serán utilizados por las empresas para comprender a sus clientes.

El sistema no almacenará ningún dato personal. Por otro lado, la aplicación de reconocimiento facial es más sensible porque puede decir la identidad de la persona capturada si hay una coincidencia con los datos de la base de datos. No importa qué aplicación se utilice, los dueños de negocios deben usar los datos recopilados solo para beneficiar a sus clientes. Preste atención a cualquier regulación impuesta en su país o estado que pueda limitar el uso de la detección facial en espacios públicos.

Ayuda a mejorar la experiencia de compra

Si bien la tecnología evoluciona más rápido que nunca, las empresas minoristas deben adaptarse rápidamente al cambio mediante la implementación de estrategias comerciales digitales. Aunque el futuro de la aplicación de detección facial sigue siendo turbio debido a problemas de privacidad, no podemos negar el hecho de que la señalización digital con función de detección facial puede ayudar a mejorar la experiencia de compra minorista.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

¿Ha oído hablar de la puesta en marcha exitosa en todo TechCrunch porque no recopilan ninguna métrica? Donde se confía a cada departamento para tomar decisiones basadas en la experiencia pasada y la intuición, y donde el ROI aparece en su declaración de misión como "¿Confiar en el instinto?"

Por supuesto no. No existen. Nunca existirá. Gestionar un negocio sin métricas es ridículamente arriesgado y no hay un inversor o empresario en el planeta que piense lo contrario.

Entonces, ¿por qué no recopila métricas para su proyecto de señalización digital? Ya sea que el proyecto sea suyo o de un cliente, es probable que de alguna manera haya decidido que la experiencia y el instinto, aunque locos para administrar un negocio, son herramientas perfectas para dirigir una implementación de señalización.

¿Por qué nos hacemos esto?

Hay tres razones clave por las que la mayoría de los proyectos de señalización digital eligen prescindir de la analítica.

• Ausencia de capacidad analítica en la plataforma de software subyacente.
• Ausencia de participación mental porque no hay historial de uso de análisis en un proyecto.
• Ausencia de experiencia o confianza para ejecutar bien una iniciativa analítica.

Las dos primeras razones se corrigen fácilmente. (¿Es el "presupuesto" una cuarta razón? Si llega a creer que cada proyecto necesita análisis, entonces el presupuesto no puede ser una razón porque ningún proyecto puede prescindir. De todos modos, si no mide, corre el riesgo de sobrepasar el presupuesto.)

¿La plataforma de software carece de una buena capacidad analítica?

Tienes la plataforma equivocada. Es hora de encontrar una nueva opción que se tome la analítica en serio. ¿No es algo que su equipo ha hecho en el pasado? A menos que piense que no queda nada por aprender en este mundo, tal vez las cosas deberían cambiar.

¿Sin experiencia o confianza?

Hemos establecido que la analítica es atípica para proyectos individuales, por lo que su falta de conocimiento es un daño colateral. Por supuesto, la solución es la educación, pero ¿por dónde empezar?

No existen medidas directas para la señalización totalmente no interactiva. Necesitará medidas secundarias e instinto. Esto no es tan controvertido como parece. Hay muchas formas de interactuar con la señalización digital. Algunos son activos, como el tacto, el deslizamiento de la insignia RFID y la activación por voz.

Otros son pasivos, como la visión de la cámara y la detección de movimiento. Son estos últimos enfoques pasivos los que podrían utilizarse para generar datos para el análisis.

Por lo tanto, todas las instalaciones de señalización pueden ser una fuente de datos primaria con cierto grado de precisión. Solo se necesita visión e inversión por parte del propietario del proyecto para que esto suceda. Tiempo medio de permanencia El tiempo medio de permanencia es una medida sin adornos con claras implicaciones. Con este número, puede identificar sin ambigüedades el nivel de participación que está logrando su contenido de señalización, y hacerlo pantalla por pantalla. El tiempo de permanencia es la cantidad de tiempo que una persona (o personas) está interactuando activamente con su contenido. La interacción podría ser explícita, como tocar botones o ingresar información en formularios. Pero la interacción también podría ser implícita, como ver un video.

De cualquier manera, el tiempo de permanencia le dice cuánto tiempo ha interactuado un usuario con su contenido. El tiempo de permanencia promedio le brinda una visión general de cuán atractiva ha sido una pantalla determinada. La línea de tiempo depende de usted: cada hora, diariamente, semanalmente. Y el enfoque podría estar en cualquier nivel comparativo: por pantalla, por piso, por ubicación geográfica y más. Durante su fase piloto de señalización, establezca una línea base de tiempo de permanencia.

¿Cuál es el promedio en todas las ubicaciones, todas las pantallas, durante un tiempo determinado?

Luego, más allá del piloto, realice un seguimiento del tiempo de permanencia promedio y compárelo con la línea de base. El tiempo de permanencia promedio es la manera perfecta de identificar el nivel de participación de su contenido. Cambiar el contenido, la ubicación, el formato o muchos otros aspectos de su implementación probablemente alterarán el promedio, un momento ideal para ejecutar pruebas A / B para identificar métodos para mejorar la participación.

Recuento de sesiones

Si sabe algo sobre análisis de sitios web, entonces está familiarizado con la noción de sesión. Una sesión es el conjunto de acciones realizadas por un visitante único. Esa acción podría ser leer una promoción de marketing, podría estar interactuando activamente con el contenido. Cada visitante está representado por una sesión única. Cuantas más sesiones, más gente. Cuantas más personas, más participación está generando su implementación de señalización.

Aquí hay una trampa y es cómo identificar una sesión. Con los sitios web, la identificación de sesiones es fácil. Cada dispositivo tiene una dirección IP única y los servidores web (y Google) pueden ver estas direcciones IP. Cada dirección IP es un nuevo usuario y, por tanto, una nueva sesión.

Google lleva esto incluso un paso más allá y tratará múltiples sesiones de la misma dirección IP como una sola sesión si ocurren en una sucesión cercana. Los seres humanos no tenemos direcciones IP, entonces, ¿cómo se puede diferenciar a una persona de otra y, por lo tanto, una sesión de otra? La clave está en crear uno o más escenarios que indiquen, con un alto nivel de probabilidad, que una nueva persona se ha acercado a tu señalización y así ha comenzado una nueva sesión.

Las opciones incluyen:

• Regresar automáticamente a la pantalla de inicio después de un período de tiempo determinado durante el cual no se ha producido ninguna interacción. Es probable que la próxima interacción sea una persona nueva.
• Usar visión por computadora y seguimiento ocular para identificar el compromiso.
• Agregar un botón Inicio o Inicio. Un toque de este botón probablemente indica que una nueva persona ha comenzado su interacción.

Estos enfoques no son infalibles, pero hay una buena probabilidad de precisión de 80/20 (si no más). Al medir el recuento de sesiones, que, como el tiempo de permanencia promedio, puede basarse en cualquier línea de tiempo en particular o contingencia ambiental como la ubicación, sabrá (casi) exactamente cuántas personas han interactuado con su contenido. No hay ambigüedad sobre lo que significa este número; tienes que decidir cuál debería ser tu objetivo. Más pruebas A / B podrían revelar enfoques que aumentarían el uso.

Trayectoria de KPI

La parte más difícil de cualquier esfuerzo analítico es la identificación de las medidas clave que son significativas y viables. Su objetivo debe ser evitar las MUM: métricas medibles pero inútiles. El tiempo de permanencia promedio y el recuento de sesiones son procesables, brindan información clara sobre su implementación, pero ciertamente existen otras medidas útiles únicas para sus necesidades y sus implementaciones.

Se debe realizar un ejercicio formal que involucre a las partes interesadas para identificar los objetivos del proyecto y los indicadores clave de rendimiento, o KPI, para esos objetivos. Tal vez solo haya uno, por ejemplo, recopilar direcciones de correo electrónico. O quizás hay múltiples objetivos porque hay múltiples partes interesadas. Independientemente, si tiene un objetivo, tiene una estructura para identificar KPI. El seguimiento de los KPI se logra mejor mediante el uso de un gráfico de valor único, el tipo de gráfico clásico para un tablero. Identifique el valor actual y real del KPI, asócielo con el valor objetivo y, si es posible con su plataforma de análisis, indique la tendencia del valor del KPI. De un vistazo, puede identificar el progreso hacia sus objetivos.

SUGERENCIA: Cuando hable de los objetivos y los KPI, considere una discusión sobre las acciones que tomará en respuesta. Idealmente, tendría que seguir pasos claros en respuesta a los datos reales y las tendencias de los KPI. Por ejemplo, si el objetivo de su proyecto es la recopilación de direcciones de correo electrónico, un KPI podría ser el recuento de sesiones. Si el recuento de sesiones es bastante bajo, quizás sea el momento de comenzar a probar A / B diferentes mensajes o señalización. Si el número de sesiones es alto, tal vez debería considerar la posibilidad de agregar un segundo quiosco.

 

LG Business Solutions USA, un proveedor de pantallas comerciales, ha lanzado la serie LG One:Quick de soluciones de colaboración y conferencias, diseñadas para admitir el trabajo en persona y remoto, según un comunicado de prensa de la compañía.

La serie incluye la pantalla de videoconferencia LG One:Quick Works de 55 pulgadas, la pantalla táctil LG One:Quick Flex de 43 pulgadas y el sistema de presentación inalámbrico LG One:Quick Share, que se puede conectar a los puertos USB de las PC y les permite para compartir sus pantallas con soluciones de señalización digital LG compatibles.

“A medida que los equipos de trabajo comienzan a colaborar nuevamente, tanto en persona como de forma remota, necesitan soluciones tecnológicas que sean fáciles de usar y administrar”, dijo en el comunicado Dan Smith, vicepresidente de desarrollo comercial de LG Business Solutions USA. "La familia LG One:Quick integra todo lo que los equipos necesitan para combinar videoconferencias, pantallas compartidas, colaboración en pantalla, programación y más en una solución fácil de implementar". One:Quick Works es una pantalla de videoconferencia 4K UHD y es adecuada para una variedad de entornos de trabajo, según el comunicado.

One:Quick Flex, con su pantalla táctil 4K UHD, está diseñado con un soporte móvil para adaptarse a los escenarios de uso en los negocios.

Los usuarios de One:Quick Remote Meeting pueden usar accesos directos para instalar aplicaciones de videoconferencia y colaboración como Microsoft Teams, Webex y Zoom. "La nueva línea de productos One:Quick de LG demuestra nuestro compromiso de crear productos innovadores que unen a las personas", dijo Smith. "A medida que las organizaciones exploran nuevas formas de colaborar, la tecnología que nos une debe ser lo más intuitiva posible".

LG Electronics USA Business Solutions tiene su sede en Lincolnshire, Illinois.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com

Incluso antes de los cambios masivos en el espacio físico provocados por la pandemia, el diseño de restaurantes en general y el diseño de QSR más específicamente, se dirigía a un replanteamiento masivo en la opinión de muchos líderes de firmas de diseño y marca QSR.

Sin embargo, antes de la pandemia, el uso cada vez mayor de la tecnología por parte de los consumidores y el tiempo cada vez menor para esperar en las filas, junto con las luchas de los restauradores con los precios altísimos del espacio alquilado, estaban forzando una metamorfosis en el diseño general de los restaurantes. Ahora, COVID-19 ha hecho que esa transición sea inevitable. La pregunta es qué tan rápido se llevarán a cabo estas transformaciones cuando muchas marcas han tenido un año insoportable hasta ahora en el lado de las ganancias.

En un esfuerzo por tener una mejor idea de qué cambios es más probable que sucedan en el futuro cercano, recientemente hablamos con el director de la importante firma de diseño de restaurantes, MG2, Justin Hill, sobre los posibles cambios que se avecinan en el espacio QSR. Hill, nombrada una de las principales innovadoras del comercio minorista por la revista design:retail el año pasado, tiene más de 25 años de experiencia en diseño y creación de marcas, más recientemente con cambios de marca para empresas como White Castle.

P: ¿Cómo cree que cambiarán los interiores de la marca QSR en los próximos años para adaptarse a las necesidades de un cliente de comida rápida más consciente de los gérmenes ahora y en los próximos días?

R: En el mundo QSR, la limpieza y la transparencia de esa limpieza siempre ha sido importante. Ellos (las ubicaciones de QSR) están diseñados con esto en mente, por lo que esperaría cambios de diseño permanentes mínimos en relación con la conciencia de gérmenes. Lo que elevará permanentemente es la comunicación en las formas (QSR) están manteniendo la limpieza y protegiendo la salud de su clientela.

P: Si tuviera que pintar una imagen del nuevo espacio de restaurante "típico" dentro de un año y luego dentro de cinco años, ¿en qué se diferenciarían del diseño tradicional actual y por qué anticipa que ocurrirán esos cambios?

R: Es difícil predecir qué tan permanente será el miedo a una pandemia. Si éste tiene muchos resurgimientos, la idea de “volver” al comedor abarrotado de antaño será mucho menos apetecible. Pero, si esto pasa y no vemos otro durante algunos años más, podría ver que regresan los comedores abarrotados (tal vez un poco menos abarrotados, por favor). El atractivo de comer fuera, además de la comida, es la energía que uno obtiene al estar cerca de los demás. Entonces esa energía será el objetivo de todos los diseños de restaurantes futuros. Durante el próximo año, el experimento permanente de recogida, recogida en la acera y entrega se convertirá en un elemento fijo para la mayoría de los restaurantes. El diseño se ajustará para que sean menos molestos y más eficientes desde el punto de vista operativo. Dentro de cinco años, es probable que los espacios de los restaurantes se vuelvan más flexibles, lo que permitirá aumentar/reducir los asientos según lo permitido/requerido (y) también extenderse al exterior de manera más intencional como una estrategia permanente. Los restaurantes locales buscarán extenderse más allá de las comidas para convertirse en un lugar para que la comunidad se reúna incluso fuera del horario de servicio de comidas.

P: ¿Qué es realmente emocionante o memorable para usted que está surgiendo de la comunidad de diseño en estos días para satisfacer las necesidades de este panorama de restaurantes y preferencias de los clientes tan cambiantes y cambiantes?

R: Me encantan algunas de las estrategias de distanciamiento social que he visto implementadas, incluido el uso de fideos de natación, protectores de "parachoques" individuales (piense en anillos inflables) y otros implementos extraños para mantener distancias seguras. Pragmáticamente, he visto algunas ideas muy elegantes para comer en cápsulas que tienen mérito, especialmente en áreas con clima inclemente, que permiten cenar "al aire libre" durante todo el año. Y el cambio a una verdadera ausencia de contacto definitivamente se afianzará. Todo, desde menús hasta pagos, entrega y entrega y puertas (de entrada y baño).

P: ¿Cómo afectará la siempre importante necesidad de seguridad en el manejo y almacenamiento de alimentos al diseño de la cocina en su opinión?

R: El diseño de la cocina no debe cambiar significativamente, ya que la manipulación y el almacenamiento de alimentos no son el problema. La programación de las entregas para que no sucedan todas a la vez, la programación del personal para que haya un cruce mínimo entre turnos, el ajuste del flujo para que las entregas no tengan que atravesar el espacio de la cocina son los cambios probables que ocurrirán.

P: ¿Qué pasa con los asientos para cenar y los espacios al aire libre?

R: Siempre que sea posible, los asientos empujarán más afuera para permitir que el volumen de clientes haga que los números funcionen en una situación de cena. Donde no sea posible, los restauradores buscan seguir con la entrega y la recogida solo mientras puedan hasta que regrese el potencial de densidad.

P: ¿Cómo ve que los artículos que son como complementos auxiliares para el diseño, como empaques, condimentos e incluso uniformes de trabajo, cambien para satisfacer las demandas más higienizadas de los clientes de QSR?

R: Los paquetes de condimentos empacados individualmente son la solución más simple.Estos se moverán detrás del mostrador para evitar que varias personas los toquen. Puedo ver un sistema de "pago" para condimentos rellenables, para que los operadores puedan asegurarse de que estén desinfectados entre usos del cliente. No he oído hablar de mucha preocupación acerca de que los uniformes sean portadores del virus. Pero junto con otras iniciativas de limpieza, es probable que los uniformes se simplifiquen y la máscara obligatoria se convierta en parte del problema estándar. La tecnología de materiales antibacterianos y antimicrobianos puede ofrecer cierta protección adicional en el futuro contra la propagación de virus de esta manera.

FUENTE: www.qsrweb.com

Si bien el enfoque central de cualquier restaurante podría ser servir comida deliciosa y deliciosa, los restaurantes aún invierten mucho tiempo y dinero en menús de papel y pizarras. Estos dos han estado dominando la industria de los restaurantes incluso antes de la era de la Reina Victoria. ¡Ese es el tiempo que ha pasado! Entonces, ¿no crees que ya es hora de un cambio? Aquí es cuando los menús digitales entran en escena para brindar a los restaurantes y clientes una experiencia completamente única y emocionante.

Admitámoslo. La típica experiencia del cliente en los restaurantes es aburrida. El mesero viene a anotar el pedido, regresa con la comida y regresa con la cuenta. Con el mundo completamente conquistado por la tecnología durante la pandemia, las normas comenzaron a digitalizarse más. Sin embargo, algunas de esas normas todavía están aquí para quedarse y por una buena razón.

Los restaurantes comenzaron a invertir en menús digitales a los que los clientes pueden acceder simplemente escaneando un código QR. Los códigos QR definitivamente pasaron de usarse para rastrear piezas de automóviles a usarse para abrir millones de menús digitales impresionantes en todo el mundo. Tanto los restaurantes como sus clientes han adoptado estos ingeniosos códigos de barras en blanco y negro y los menús digitales ahora se han convertido en una característica estándar de las comidas incluso después de la pandemia. También ha sido un salvador para los restaurantes que se enfrentan a la actual escasez de mano de obra.

Con el establecimiento de esta tendencia, solo tendría sentido si discutiéramos los numerosos beneficios de hacerse amigo de un menú digital.

Entonces, vamos a sumergirnos en eso

• 1. Traiga cheques más grandes A todos nos encanta un gran cheque, ¿no? Los clientes que hacen pedidos a través de menús digitales tienden a gastar más. Es más probable que opten por complementos y extras cuando hacen un pedido digital. Además, también han afirmado sentirse más a gusto al navegar por el menú. Esta comodidad da como resultado cheques más grandes. El valor promedio de los pedidos de los restaurantes que emplean menús con códigos QR ha aumentado hasta en un 22 %.
• 2. Ahorre dinero, ahorre árboles Los menús en papel son increíblemente caros. Incluso el cambio más pequeño en el menú requiere una reescritura y una reimpresión completas. Tampoco olvidemos el daño al medio ambiente que causa el proceso de fabricación de papel. Cuando se utilizan menús con códigos QR, solo se debe imprimir el código QR. La versión más reciente del menú siempre está disponible utilizando el mismo código QR, independientemente de cuántas modificaciones se realicen. No se requiere impresión adicional y se salvan casi 12 árboles por año gracias al uso de menús digitales.
• 3. Proporcione más detalles Los restaurantes pueden brindar más información sobre sus comidas en un menú digital sin abrumar al cliente. Por ejemplo, se pueden mencionar los ingredientes, la información nutricional e incluso el tiempo de preparación. El menú se puede organizar de manera que ciertos elementos queden ocultos y algunos de ellos llamen la atención del cliente de inmediato.
• 4. Actualice el menú en cualquier momento y en cualquier lugar La capacidad de actualizar inmediatamente los menús digitales siempre que lo desee sin tener que pensar en imprimir nuevos menús es una de sus principales ventajas. Los artículos agotados se pueden eliminar de inmediato, y las ofertas especiales y promociones de hoy se pueden publicar allí mismo. Los clientes pueden acceder a la última versión del menú inmediatamente después de realizar los cambios.
• 5. Aproveche los valiosos datos de los clientes Los datos de los clientes son el tesoro escondido de tu restaurante. Depende de su restaurante encontrar formas de acceder a él, siendo un menú digital uno de ellos. Es extremadamente vital para los negocios, ya que ayuda a los restauradores a comprender a sus clientes en un nivel más profundo. Por ejemplo, qué se vende (y cuándo), maridajes populares, pedidos especiales que los clientes hacen regularmente y muchos otros detalles. Estos conocimientos ayudan a los restauradores a tomar decisiones precisas que los mantendrán por delante de la competencia.

Ahora que hemos explorado algunos de los principales beneficios que brinda un menú digital, es extremadamente importante saber cómo comercializar uno. Una de las primeras formas en que un restaurante interactúa con un cliente es a través del menú. Un menú puede actuar como una gran herramienta de marketing para los restaurantes, pero necesita saber cómo hacerlo de manera eficiente.

Aquí hay siete formas en que puede promocionar sus menús de código QR:

• 1. Comparte la imagen del código QR en las redes sociales Las redes sociales son un gran lugar para comenzar a comercializar y aumentar la conciencia. ¡Su restaurante podría llegar a una amplia audiencia y la gente conocería su restaurante experto en tecnología en muy poco tiempo!
• 2. Muéstralo en la puerta o ventana del restaurante Si coloca el código QR en la ventana o puerta de su restaurante, cualquier persona que pase lo notará. Serían capaces de escanear y acceder a su menú fácilmente. Los invitados a cenar también pueden ver el menú antes de entrar, lo que acelera el proceso de pedido.
• 3. Imprímelo en el empaque de alimentos Tener el código QR para el menú digital impreso en los envases de alimentos permitirá a los clientes ver su menú a su conveniencia. Es una excelente manera de aumentar la retención de clientes.
• 4. Inclúyelo en las tarjetas de presentación Las tarjetas de visita generalmente se entregan a los clientes que realizan una compra. Inmediatamente van a la billetera del cliente o bolsa una vez que se les entregó. Por lo tanto, tener su código QR impreso en la tarjeta comercial de su restaurante es una excelente manera de recordar a los clientes su restaurante, lo que podría resultar en compras repetidas.
• 5. Muéstrelo en pancartas Puedes imprimir el código QR de tu menú digital en un banner y colocarlo cerca de tu restaurante. En este caso, este menú es más visible para muchos clientes que pasan y es una excelente manera de captar la atención de la gente.
• 6. Muéstralo en el drive-through Los clientes podrán escanear el código QR para ver su menú antes de llegar al mostrador de autoservicio. Esto puede ayudar a atender a más clientes y reducir el tiempo de espera. También sería una experiencia única para el cliente y puede ayudar a diferenciar su restaurante de los demás.
• 7. Inclúyelo en los correos electrónicos de confirmación Puedes incluir el código QR en el email de confirmación de la reserva cuando un cliente quiera hacer una reserva de mesa. Los clientes podrán acceder a su menú desde casa o en el trabajo y estar listos con su pedido una vez que lleguen.

Dicho todo esto, lo correcto sería tirar todos los menús de papel y pizarras a la basura e invertir en la opción más eficiente y llamativa: los menús digitales. No solo ayudan a brindar una experiencia gastronómica única, sino que también ayudan a aumentar los ingresos, las ganancias y la satisfacción del cliente.

FUENTE: www.digitalsignagetoday.com